Opérateur sur le site de LE MANS, Fabien GAULUPEAU est depuis le 08 avril en CDI au sein du restaurant FLUNCH en qualité d’employé polyvalent.
Fabien , avait rejoint la Fondation en mai 2017.
1971 ouverture du premier restaurant au centre commercial à Englos (Nord). Le concept était de faire rester les clients de la galerie du centre commercial
le midi pour le repas.
2018 c’est : 200 restaurants en France, Espagne, Portugal, Italie, Pologne et Russie, 60 millions de clients et 10 000 salariés.
Le nom « Flunch » serait obtenu par la contraction des deux mots anglais « fast » (vite) et « lunch » (déjeuner).
Site internet : https://restaurant.flunch.fr/
Présentation de Fabien et du poste début janvier 2019. Fabien se projette dans cet environnement et débute son stage une semaine après cette visite.
Content et très volontaire une mise à disposition de deux mois se met en place avec un contact permanent avec l’encadrement du restaurant, Fabien et l’équipe du Mans.
Fabien signe le CDI à temps partiel heureux d’avoir réussi à trouver une activité lui permettant de concilier sa vie professionnelle et personnelle.